البطاطا المشوية في الفرن مع صلصة الجبنة والكريمة: وصفة لذيذة للمقبلات.

تعتبر البطاطا المشوية بالفرن من أشهى المقبلات التي تجمع أفراد العائلة والضيوف حولها. تتميز بنكهتها الرائعة وسهولة تحضيرها، خاصة عند تقديمها مع صلصة الجبنة والكريمة الطازجة.

 المقادير
– بهار
– ملح
– بقدونس
– كريمة طازجة 200 غ
– جبنة بيضاء 500 غ
– 6 حبات بطاطا
– 2 بصل
– أوراق الثوم الخضراء

طريقة التحضير
1. تحضير البطاطا: اغسلي البطاطا جيدًا، ثم لفيها بورق الألمنيوم وضعيها في صينية. أدخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة، مع تقليبها من حين لآخر.

2. تحضير الصلصة: في وعاء كبير، امزجي الجبنة البيضاء مع الكريمة الطازجة. في وعاء آخر، اخلطي البصل المقطع مع البقدونس وأوراق الثوم الخضراء، ثم أضيفيها إلى خليط الجبنة والكريمة.

التقديم
عند التأكد من نضجها، اخرجيها من الفرن وقسميها إلى نصفين. يمكنك وضع الصلصة داخلها، أو تقديمها في وعاء منفصل مع توزيع الصلصة في أوعية صغيرة على الطاولة، ليقوم كل فرد بتحديد الكمية التي يرغب بها. يعتبر هذا الطبق مثاليًا كمقبلات إلى جانب اللحوم المشوية والدجاج. والكمية المتبقية يمكن حفظها في الثلاجة لتناولها في اليوم التالي.