الظفرة: «الخليج»تزامن انطلاق «مهرجان الظفرة للتمور» بدورته الخامسة، مع «يوم الأغذية العالمي» الذي أقرته منظمة الأغذية والزراعة «الفاو» التابعة لمنظمة الأمم المتحدة في 16 أكتوبر من كل عام، حيث تلتقي أهداف هذا اليوم في بناء مستقبل غذائي مستدام مع أهداف المهرجان.ويعبر شعار يوم الأغذية «ابتكار اليوم.. غذاء الغد»، عن السعي إلى توفير غذاء كافٍ ومتنوع وآمن ومغذٍّ، وحماية الموارد للأجيال المقبلة، وهي أهداف تتوافق مع رسالة المهرجان الذي يستمر حتى 25 أكتوبر بمدينة زايد، في دعم إنتاج التمور، وتحفيز الابتكار، وحفظ المعارف الزراعية المتوارثة، بما يعزز إسهام النخلة في الأمن الغذائي.ويأتي اهتمام المهرجان بإنتاج التمور وتطوير منتجاتها، متسقاً مع أهداف «يوم الأغذية». حيث توفر التمور الطاقة والألياف والمعادن، ويتيح حفظها بالشروط المناسبة استمرار توفرها بعد الحصاد، بينما يسهم تنويع استخداماتها في توسيع أسواقها وزيادة عوائد المزارعين.كما تجسد مسابقات المهرجان جانباً من أهداف يوم الأغذية، بتحفيز المنتجين على الارتقاء بالجودة وتطوير أساليب التغليف واستخدامات التمور في الطبخ. ويتيح تبادل الخبرات بين المزارعين وأصحاب المشاريع حلولاً تزيد الانتفاع بالمحصول وتوسع فرص تسويقه، دعماً لاستدامة الإنتاج الغذائي.كما تنسجم أهداف المهرجان، مع استراتيجية التحول الزراعي في إمارة أبوظبي وتوجهها نحو «إنتاج أكثر بموارد أقل»، حيث يمنح هذا التوجه امتداداً مجتمعياً، يجمع خبرة المزارع وطموح المنتج واهتمام المستهلك، بتشجيع الاستثمار في النخلة، وإبقاء معارفها حية، وإتاحة المجال لابتكارات تعزز دورها في تلبية احتياجات الأجيال المقبلة.
المصدر: صحيفة الخليج – الإمارات.
أخبار ذات صلة
للمزيد من متابعة الظفرة للتمور النخلة خدمة الأمن والملفات القريبة منه، يمكن قراءة هذه المواد المنشورة على يلا نيوز ميديا.